そろそろ包丁の扱いにも慣れてきたように思います、たまに指先を切りますが。
2023/08/17（木）
酢鶏
豚肉の代わりに鶏むねを揚げ玉ねぎ、ピーマンとケチャソースであえたもの。手軽においしい。
参考元：
素材3つで最高に美味しい！暑い日にお酢でご飯モリモリ！酢豚ならぬやわらか酢鶏の作り方 - YouTube
2023/08/18（金）
餃子
40個分のタネを作ったんだけど途中で皮が足りなくなってしまった。皮の買い足しを要請。結局60個くらいになった。
千切りから焼き終わるまで15時から20時までかかってしまった。足が疲れた。
参照元：たしかこれ。
お店の味！基本の餃子 作り方・レシピ | クラシル
2023/08/19（土）
ぽんぽこ24の日
焼きそば
キャベツと豚肉、玉ねぎのシンプルな焼きそば。うまかった。
参考元：
【350万回再生人気レシピ】料理研究家コウケンテツが教える市販の袋麺とソースで最高に美味しい極上の焼きそばをつくる3つ？のポイント - YouTube
2023/08/20（日）
鶏もものソテー
キャベツの千切りの練習。
以上。
